Kaikki tietävät tunteen, kun marinointi jää viime tinkaan ja toivotaan, että maku vähän tarttuu. Mureuttajalla saat marinadin maustamaan nopeammin, sillä marinadi pääsee mureuttamisen jälkeen lihanpalan sisälle.
Lihan mureuttajassa on 56 kapeaa terää, jotka painamalla uppoavat lihassäikeiden väliin avaten ne. Näin liha pysyy paistamisenkin jälkeen mureana ja marinadi pääsee ujuttamaan itsensä lihaan. Erityisesti valkosipulin ystäville mitä loistavin laite tuomaan aimo ripauksen rakkautta pihviin.
Joku saattaa kantaa huolta laitteen turvallisuudesta, mutta hikikarpalot voi otsalta pyyhkiä, sillä laitteen puristaminen sormille ei tapahdu vahingossa ja mureuttajan suojana on vielä kierrettävä suojakupu.